Sladké mámení v Chia pudinku
Připravte si skvělý, jednoduchý a hlavně luxusní dezert pro náročné se „super food“ – snadno, rychle, zdravě, lahodně a omamně…
doba přípravy 15 minut + chlazení
4 porce dezertu
1 hruška
1 hrnek Sladkého mámení
1 lžíce cukru krystal
½ hrnku bílého vína
2 polévkové lžíce Chia semínek
1 polévková lžíce másla
Hrušku bez slupky nakrájejte na malé kostičky, dejte společně s máslem a cukrem do hrnce a za stálého míchání nechte cukr zkaramelizovat. Cca po 5 minutách, když je směs hnědá, přidejte bílé víno a nechte pár minut provařit. Do hrnce přilijte 1 hrnek vody a nasypejte Chia semínka, vše promíchejte a nechte odsát.
Kuskus Sladké mámení zalijte 1 hrnkem vroucí vody a nechte 7 minut odstát.
Poté plňte skleničky porcí Sladkého mámení a nato vrstvu pudinkové směsi z Chia semínek a hrušky.
Nechte zchladnout v lednici minimálně 2 hodiny.
Můžete zdobit šlehačkou, zakysanou smetanou nebo ricottou a posypat opraženými drcenými mandlemi.