Kokosové dortíky ze Sladkého mámení s medovou glazurou

Kokosové dortíky ze Sladkého mámení s medovou glazurou

Sladké, zdravé, úchvatně vypadající a hříšně dobré! 

na cca 30 dortíků – doba přípravy 30 minut

1 balení Sladkého mámení

1 hrnek strouhaného kokosu + na zdobení

6 – 8 lžic medu

3 lžíce másla

2 vajíčka

1 hrnec mléka

chia semínka na zdobení

 

Kuskus Sladké mámení zalijte vroucí vodou dle návodu.  Při přípravě nepřidávejte máslo ani cukr.

Nechte vychladnout (může být vlažný), přidejte 1 hrnek kokosu, 1 hrnek mléka a 2 celá vejce.

Vše promíchejte.  Těstem plňte formičky na dortíky nebo papírové košíčky a pečte v předehřáté troubě na 200 st. asi 15-20 minut.

Upečené dortíky potřete medovou glazurou. Medovou glazuru připravíte tak, že dáte zahřát 2 díly medu a 1 díl másla (6 polévkových lžic medu na 3 polévkové lžíce másla). Vše prohřejte, dokud se máslo nerozpustí a teplou glazurou potírejte dortíky, které zdobte dle fantazie kokosem a chia semínky.

Pozor, jak glazura chladne, tak tuhne, takže pracujte rychle, nebo jí případně musíte dát znovu ohřát.

Glazura je dost sladká, proto není těsto třeba vůbec sladit.