RECEPT: Arabská koule s pekanovými ořechy a semínky
Blíží se nám první adventní neděle a tak je ideální čas vyzkoušet si náš další recept na nepečené vánoční cukroví. Pro arabskou kouli jsme použili Kus-Štrúdlu, který jsme povýšili pekanovými ořechy a směsí semínek na delikátní a úžasně zdravou variantu cukroví, které je vhodné nejen na Vánoce.
Arabská koule s pekanovými ořechy a semínky
- 1 ks Kus- Štrúdlu
- 100 g směsi dýňových a slunečnicových semínek
- 100 g drcených pekanových ořechů
- Med (dle chuti nebo jiný způsob slazení)
- Papírové košíčky
Kus–Štrúdlu vysypte do mísy a přelijte 0,5 l vroucí vody. Po 7 minutách nechte vychladnout. Na suché pánvi opražte nasekaná dýňová a slunečnicová semínka. Pekanové ořechy nejprve krátce opražte na suché pánvi a následně rozdrťte. Vlažný kuskus oslaďte dle chuti a přidejte 50 g směsi sekaných semínek a 100 g drcených pekanových ořechů. Hmotu zpracujte a tvořte z ní kuličky, které obalujte ve směsi sekaných semínek. Při obalování na kuličky lehce přitlačte, protože semínka nemají tak dobrou přilnavost jako např. sezam. Každou kuličku uložte do papírového košíčku.
.