RECEPT: Nepečené kuličky

RECEPT: Nepečené kuličky

Středně těžký

Doba přípravy: 60 minut, 15 ks

Ingredience těsto:
  • 1 balení Vánočních koleček 120 g s příchutí dle Vašeho výběru
  • 30 g ovesné mouky
  • 30 g strouhaného kokosu
  • 80 g alpro jogurt original
  • 1 lžička perníkového koření
  • 30 ml mléka
Ingredience na dozdobení (dle preferencí):
1. varianta: rozemleté mandle
2. varianta: strouhaný kokos
3. varianta: rozpuštěná 44% hořká čokoláda na vaření
Postup:

Kolečka důkladně rozdrtíte a přidáme ovesnou mouku, strouhaný kokos, jogurt, perníkové koření a mléko. Vytvoříme homogení těsto, takové, aby s ním šlo lépe pracovat. Těsto dáme do ledničky a necháme  ho alespoň 2 hodiny ležet (nelépe celou noc).

Z odpočinutého těsta tvarujeme kuličky (cca 15 ks). Kuličky obalujeme dle variant:

  • 1/3 kuliček obalíme v rozemletých mandlích
  • 2/3 kuliček obalíme ve strouhaném kokosu
  • 3/3 kuliček položíme na tácek vyložený pečícím papírem a polijeme je rozpuštěnou hořkou čokoládou.

Kuličky necháme přes noc ztuhnout v lednici.

 

  Ovocná nepečená kolečka z Vánoční edice můžete zakoupit ZDE