RECEPT: PROTEINOVÝ DORT
Nový recept z naší HIGH PROTEIN tyčinky arašídy je tady!
Úžasný ovocný proteinový dortík s nízkým obsahem sacharidů 😍❤️
Do korpusu jsme dali 3 tyčinky HIGH PROTEIN, které obsahují 30 g bílkovin na 100 g!😍
Středně těžký
Doba přípravy: 60 minut, 8 ks
Ingredience korpus:
- 3 nastrouhané tyčinky HIGH PROTEIN peanuts 35 g
- 75 g mletých ovesných vloček
- 70 g mletých čokoládových celozrnných sušenek
- 1 lžíce oříškového másla
- pár kapek čokoládových flavdrops
- 200 ml vlažné vody
Ingredience na ostružinový krém:
- 200 g nízkotučného tvarohu
- 150 g polotučného tvarohu
- 70 g ricotty
- pár kapek vanilkového flavdrops
- 25 g vanilkového proteinu
- 6-7 ks ostružin
- 1/2 ztužovače za studena + 50 ml vody
Ingredience na jahodový krém:
- 200 g nízkotučného tvarohu
- 150 g polotučného tvarohu
- 70 g ricotty
- pár kapek vanilkového flavdrops
- 25 g vanilkového proteinu
- 6-7 ks jahod
- 1/2 ztužovače za studena + 50 ml vody
Ingredience na ozdobení:
- 1 nakrájená tyčinka HIGH PROTEIN peanuts 35 g
- jahody
- ostružiny
Postup:
Ovesné vločky a celozrnné sušenky si rozmělníme na mouku. Přidáme nadrobno nastrouhané proteinové tyčinky, oříškové máslo, flavdrops a postupně přilíváme do těsta vodu. Rukou vytváříme hmotu, která se nesmí ani rozpadat, ani moc lepit. Když se hmota rozpadá, přidáme více vody a když se lepí, přidáme více ovesných vloček.
Pokračujeme s přípravou ostružinového krému. Ricottu a tvarohy pořádně rozmícháme a následně přidáme protein, flavdrops a ostružiny. Krém rozmixujeme ponorným mixérem. Podle chuti dochutíme. Ztužovač si připravíme dle návodu na obale a pořádně vmícháme do krému. Krém naneseme na korpus a dáme na 3 hodiny do lednice.
Mezitím si připravíme jahodový krém smícháním ricotty, tvarohu, proteinu a flavdrops. Do krémýu přidáme jahody a rozmixujeme ponorným mixérem. Ztužovač si připravíme dle návodu na obale a pořádně vmícháme do krému. Po vychlazení ostružinového krému naneseme jahodový krém na ztuhlý ostružinový krém a necháme dort na noc vychladit v lednici.
Druhý den ozdobíme dort nakrájenou proteinovou tyčinkou, jahodami a ostružinami.
Dobrou chuť! 
Tyčinky HIGH PROTEIN arašíd 35 g můžete zakoupit ZDE