Basilicata – to je úplný jih Itálie, kde najdete vše pro blaho vaší duše i těla – hory i moře, ale hlavně prostotu, neokázalost a obrovskou lásku k jídlu.
Jídlo se tu nejen jí, ale hlavně se o něm při každé příležitosti mluví! Pikantní paprika, rozinky a mandle – že to nejde k sobě? Ochutnejte a poznáte jak chutná rozpálený jih Itálie na talíři.
Rychlý tip
Hotový kuskus posypte nastrouhaným sýrem Pecorino.
Složení:
Kuskus (z pšenice) 60 %, kukuřičné vločky, rozinky, sušená paprika červená, sušený česnek, jádra mandlí, sušená hladkolistá petržel.
Výživové údaje na 100 g suché směsi
Energie: 1498kJ/358kcal
Tuky: 3,5 g
z toho nas. mastné kyseliny: 0,4 g
Sacharidy: 69 g
z toho cukry: 11,7 g
Vláknina: 7 g
Bílkoviny: 12 g
Sůl: 0,06 g
(Sůl je v potravině přítomna výlučně v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku)
Návod k přípravě:
Obsah vsypte do misky, zalijte 170 ml vroucí vody a nechte 7 minut odstát pod pokličkou. Nevařte! Na závěr osolte a prokapejte extra panenským olivovým olejem a načechrejte vidličkou. Ihned podávejte.
